1827'de Galli kaptan William Evans tarafından bulundu; 19. yüzyılın saldırı ustalarının gözdesiydi. 1990'larda Kasparov'un Anand'a karşı kazandığı oyunla yeniden ilgi gördü.
Beyazın planı
b4 piyonu feda edilir; c3 ve d4 ile tempo kazanarak merkez kurulur.
Fil c4 ve vezir b3 ile f7'ye ağır baskı yapılır.
Beyaz, piyon eksiğini uzun süreli saldırı ve gelişim üstünlüğüyle telafi eder.
Siyahın planı
Piyonu alıp (4...Fxb4) ardından fili a5'e çekmek en yaygın yoldur.
Zamanında ...d6 ya da ...d5 ile piyonu geri vererek gelişimi tamamlamak önemlidir.
4...Fb6 ile gambiti reddetmek de sağlam bir seçenektir.
İtalyan Oyunu — İtalyan Oyunu, beyazın fili c4'e çıkarıp zayıf f7 karesini hedeflediği, öğrenmesi kolay ve dünya şampiyonlarının da oynadığı klasik bir 1.e4 e5 açılışıdır.
İki At Savunması — İki At Savunması, İtalyan Oyunu'na karşı siyahın 3...Af6 ile karşı saldırıya geçtiği keskin bir savunmadır; ünlü Kızarmış Ciğer (Fried Liver) saldırısı da buradan çıkar.
Şah Gambiti — Şah Gambiti, beyazın ikinci hamlede f4 piyonunu feda ederek f hattını açtığı ve doğrudan şah saldırısı aradığı, satranç tarihinin en romantik açılışıdır.